La jornada del queso artesano de Munilla alcanza su 22ª edición para “fomentar el queso camerano”

LA CITA.

  • FECHA . 26 y 27 de octubre
  • HORA . Sábado 26 (16.00-21.00 horas) Domingo 27 (10.00-15.00 horas)
  • LUGAR. Munilla, Rioja Baja.

La cita se celebrará los próximos días 26 y 27 de octubre en Munilla y podrán degustarse quesos de diversas denominaciones de origen protegidas

Los quesos riojanos tienen Denominación
de orígen protegida

Este año se celebra la vigésimo segunda edición de la Jornada de Queso Artesano en Munilla, lo que manifiesta una consolidación del evento con el que se pretende fomentar y potenciar uno de los productos estrella de la localidad, el Queso Camerano, así como también dar a conocer los recursos naturales y culturales que el Valle del Cidacos ofrece. Otro importante objetivo de ésta jornada es presentar quesos artesanos de otras comunidades y año tras año contamos con nuevas incorporaciones.

LA CITA. Los próximos días 26 y 27 de octubre, Munilla acogerá numerosos productores queseros de toda España

En la XXII Jornada de Queso Artesano de Munilla que se celebrará el sábado, 26 de octubre 2019, por la tarde de 16h a 21h y el domingo, 27 de octubre de 2019, por la mañana de 10h a 15h, se podrán degustar y comprar 20 quesos de oveja, cabra y vaca de diferentes Denominaciones de Origen de todo el ámbito nacional como Aragón (Queso Artesano de Aragón), Asturias (D.O.P. Cabrales), Cantabria (D.O.P. Picón-Bejes-Tresviso, D.O.P. Queso de Nata de Cantabria y Queso Valluco), Castilla-León (D.O.P. Queso Zamorano, Queso Castellano Artesano de Palencia, Queso Patamulo de Valladolid, Queso de Oveja de Soria y Queso Azul de León), Castilla-La Mancha (Queso de Cabra de Toledo), Extremadura (D.O.P. Queso Serena y Queso Sierra de San Pedro – Los Baldíos), La Rioja (D.O.P. Queso Camerano, Queso de Oveja y Queso de Cabra), Navarra (D.O.P. Rocal y Queso de Vaca) y País Vasco (D.O.P. Idiazábal).

QUESOS EXTREMEÑOS. Por primera vez, contamos con la presencia de la Quesería extremeña “Tierra de Barros” que elaboran Torta de Cancho Roano a partir de la leche cruda de oveja merina con D.O.P. “Queso de la Serena”. Un queso de sabor suave, personal e intenso aroma y la Quesería leonesa “La Chata” que elabora queso azul de leche cruda vaca del Bierzo.

QUESERÍAS RIOJANAS. Como en años anteriores también estarán presentes las Queserías riojanas Quesos “Los Cameros” – Quesos “Celia” pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Queso Camerano,que elaboran queso de cabra suave, cremoso y con punto medio de acidez. Quesería “La Era Alta”, elabora queso a partir de leche de oveja pasterizada y Quesería “El Alto Cidakos” que elabora queso de cabra.

TAMBIÉN ARAGÓN. Quesería aragonesa “Guara”, que elaboran queso con leche de cabra cruda cuajda y queso cremoso, suave de oveja.

NO FALTAN LOS CABRALES Quesería asturiana “Los Puertos” que realizan queso D.O.P. Cabrales, es un queso fuerte, cremoso y algo picante elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra.

Queserías cántabras “La Brañuca de Bejes” perteneciente a la D.O.P. Picón-Bejes-Tresviso, elabora queso de leche cruda de vaca con una maduración mínima de 60 días en cueva natural, Quesería “Herederos de Tomás Ruiz”pertenece a la D.O.P. Queso Nata de Cantabria elaboran queso con leche de vaca pasterizada de raza frisona, de corteza natural levemente amarilla, lisa de pasta blanda muy cremosa yQuesería “Yolanda González” que elabora queso valluco de oveja.

Quesería palentina “Campos Góticos”, elabora con leche entera y cruda de oveja churra, queso de pasta prensada no cocida muy mantecoso y cremoso con un sabor pleno y persistente.

Quesería soriana “Puerto de Oncala” que elabora de queso de oveja.

Quesería vallisoletana “Montequesos”, una de las escasas elaboradoras de Queso Patamulo o Pataoveja de leche cruda de oveja, cremoso pero con sabor intenso, tradicional de la zona norte de Valladolid.

Quesería zamorana “Ovinatur” que elaboran queso curado de leche cruda de oveja de ganadería propia perteneciente a la D.O.P. Queso Zamorano.

Quesería manchega “Cerrucos de Kanama” que elabora queso de cabra de leche cruda de ganadería propia.

Queserías navarras “Larra”, bajo la D.O.P. Roncal elabora queso artesano roncal de pastor con leche cruda de oveja con 4 meses de curación, se sabor a leche evolucionada de oveja, ligeramente picante, corteza natural, con pequeños ojos y retrogusto intenso y perdurable y Quesería “Miguelito” que elabora queso de leche pasteurizada de vaca de ganadería propia con una maduración de más de 2 meses.

Queserías alavesas pertenecientes a la D.O.P. Idiazábal, Quesería “Olano” que elabora queso de pastores con leche de oveja y Quesería “Izoria” que elabora queso de oveja latxa.

Quesería extremeña “Sierra San Pedro La Campiña” queso de leche cruda de cabra bañado en pimentón de La Vera bajo la Denominación de Origen Alimentos de Extremadura, Sierra de San Pedro – Los Baldíos.

La Feria contará con stands de Información Turística de La Rioja y de la Marca “La Rioja. Reserva de la Biosfera Valles del Leza, Jubera, Cidacos y Alhama”. Así mismo se sorteará una Cesta con productos de la Reserva de la Biosfera y una comida para 2 personas en un restaurante ubicado dentro de la Reserva de la Biosfera.

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Ventosa acoge este domingo una nueva edición del ‘Mercado del Trato’ con un completo programa festivo

@riojatur

La consejera de Desarrollo Económico e Innovación, Leonor González Menorca, y el alcalde de Ventosa, Ricardo Velasco, han presentado hoy una nueva edición del Mercado del Trato de Ventosa, una iniciativa organizada por el Ayuntamiento de la localidad, en colaboración con el Gobierno riojano y entidades y comercios del municipio, que incluye actividades para toda la familia.

LA CITA. Esta original fiesta tendrá lugar el próximo 25 de agosto y en ella se pondrán apreciar las actividades relacionadas con la actividad comercial del presente y del pasado de los vecinos, cuyos oficios eran conocidos popularmente como “tratantes” y “lechoneros”.

CULTURA Y ETNOGRAFÍA. El Mercado del Trato de Ventosa tiene un enfoque etnográfico, y aúna además gastronomía, talleres y actividades dirigidas a niños, donde se puede revivir ese pasado comercial de los habitantes de Ventosa, cuando acudían a los diferentes puntos de La Rioja y el norte de España para comprar y vender sus productos, ha explicado la consejera.

¿A QUÉ HORA? Desde las 11 de la mañana hasta las 21.30 horas, Ventosa acogerá un variado programa de actividades dirigidas a toda la familia relacionadas con “los tratantes de Ventosa”. Se podrá disfrutar de degustaciones de migas, crepes, bollo preñado y cerdo asado así como exposiciones de aves rapaces y audiovisuales además de talleres infantiles y participativos de cantería, alfarería, pintura, malabares, forjador, trenzado de mimbre, maquillaje, cerdito portalápiz y de arena y tiro con arco. También se celebrará el taller artístico fotos y letras y un campamento medieval para que se pueda llevar a cabo tiro con ballestas y tirachinas.

GASTRONOMÍA, TEATRO, ARTESANÍA Y MUCHO MÁS. Además, en el entorno de la Iglesia de San Saturnino se instalarán puestos de artesanos y de productos de la tierra, y se llevarán a cabo representaciones teatrales, además de juglares, bufones, músicos, alfareros, dulzaineros y artesanos que trasladarán a los visitantes a las ferias y mercados de los últimos tres siglos.

VISITA A BODEGAS. Los asistentes podrán también visitar también Bodegas Alvia, donde se llevarán a cabo catas a las 13 y a las 19 horas.

Este año como novedad, podrá visitarse una renovada exposición sobre La Danza a La Virgen Blanca de Ventosa en la que se podrán conocer datos históricos sobre los orígenes y celebración de una de las danzas más originales y antiguas del folclore riojano. Los actos finalizan con el videomaping “truco o trato” a las 21.30 horas.

LA NOVEDAD. Por otro lado, y también como novedad destacada este año, se han eliminado los vasos de plástico tanto en la cantina como en las degustaciones. Los visitantes podrán adquirir al precio de un euro un vaso de barro, y si lo desean, al finalizar, se les devolverá el euro entregando dicho vaso.

El Mercado del Trato es un homenaje a los habitantes de Ventosa, quienes desde hace más de 300 años se especializaron en el viejo oficio de la venta y transporte de mercancías a largas distancias. Estos tratantes y arrieros compraban y vendían todo tipo de productos (miel, vino, paños, cerámica, cerdos pequeños para engorde y sal, entre otros) por todo el norte de la península ibérica.

PROGRAMA DEL MERCADO DELTRATO

Santa Lucía de Ocón acoge una nueva edición de Arte en La Tierra bajo el tema Pensar el paisaje

Del 1 al 5 de agosto los artistas darán forma a sus obras en Santa Lucía conformando esta nueva muestra, que se inaugurará el 6 de agosto.

 

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El director general de Cultura y Turismo, Eduardo Rodríguez Osés, ha presentado hoy junto a los directores del festival, Félix Reyes y Rosa Castellot; el alcalde de Santa Lucía, Manuel Fernández, y artistas participantes en la XIV edición de la muestra de land-art ‘Arte en la tierra’, que tendrá lugar en el mes de agosto en Santa Lucía de Ocón.

@riojatur

‘Arte en la tierra’ es una cita cultural consolidada en nuestra Comunidad Autónoma y, más concretamente en el valle de Ocón, que durante su celebración se llena de visitantes y amantes del arte. Este encuentro cuenta con el apoyo del Gobierno de La Rioja y con la implicación de los habitantes de Santa Lucía de Ocón, “quienes ceden sus espacios para que se realicen las obras” ha explicado el director general de Cultura y Turismo. Además, bajo la dirección de Félix Reyes y Rosa Castellot, todo un equipo artístico, formado por Demetrio Navaridas, Carlos Balanza, Oscar Cenzano, Carlos Rosales y Susana Baldor, se encarga de la elección de los artistas y de que cada año el festival renueve su interés.

Las novedades

En su XIV edición, el festival viene cargado de novedades, como la elección de un tema común y la decisión de los comisarios de invitar a participar a artistas jóvenes de diferentes disciplinas. La muestra riojana contará con la participación de: Siete Dcbls (Javier Cenzano), Salim Malla, Javier Peña y Julio Sarramián, que presentarán sus propuestas en torno al tema “Pensar el paisaje”. Se trata de cuatro creadores de diferentes disciplinas, un arquitecto, un DJ de música electrónica, un topógrafo y un artista plástico, que aportarán su visión particular sobre lo que implica hacer y trabajar el arte en la tierra.

El cartel y la imagen de esta nueva edición han sido realizados por el también artista Carlos Rosales, que ha contado para ello con la colaboración del Sistema Cartográfico Nacional del Gobierno de La Rioja, quien le ha cedido una imagen topográfica aérea de la localidad de Santa Lucía.

¿Cuándo y dónde?

Del 1 al 5 de agosto, los artistas darán forma a sus obras en Santa Lucía conformando esta nueva muestra, que se inaugurará de forma oficial el 6 de agosto, a las 19.30 horas. Durante esta semana los artistas residen todos juntos en la casa rural Casa Gassedat ubicada en las Ruedas de Ocón. Esta convivencia es muy importante para el proyecto ya que además de permitir a los artistas estar concentrados en su trabajo, suele fomentar el intercambio de ideas y experiencias entre ellos.

Como cada año, los artistas no trabajarán solos, estarán acompañados por los vecinos de la localidad de Santa Lucía, imprescindibles en este proyecto que siempre se prestan a echar una mano en la construcción de las piezas y a ofrecer desinteresadamente sus terrenos, herramientas, maquinaria y consejos al festival y los creadores.

Visitas guiadas

Además se ha organizado una actividad didáctica y educativa sobre las creaciones llevadas a cabo en el festival por los jóvenes artistas invitados, a través de visitas guiadas a cargo de Marina Pascual. Así, del 1 al 5 de agosto, todos aquellos que lo deseen tendrán la oportunidad de vivir de primera mano el proceso creativo de los artistas y conocerlos personalmente. Para más información sobre la actividad será necesario consultar su página: www.peepartproject.com

Las visitas serán de lunes a viernes de 11:00 a  13:00 h, y se llevarán a cabo durante todos los días en los que los artistas estén trabajando en Santa Lucía y saldrán desde Logroño.

 Los proyectos que se desarrollarán en Arte en la Tierra 2016

  • Antípodas, por Siete Dcbls (Javier Cenzano. Logroño, 1982. DJ de música electrónica y experimental):

Mediante este concepto, y con el nombre del evento, ‘Arte en la Tierra’, creará una correspondencia sonora entre el valle de Santa Lucía de Ocón y sus antípodas en el mar de Nueva Zelanda. ¡La tierra está conectada!. Javier Cenzano realizará una sesión DJ con sonidos, de animales y del paisaje de Santa Lucía de Ocón, que se correspondan con sus homólogos del mar de Nueva Zelanda. Música especialmente seleccionada para esta intervención y sonidos de la naturaleza, que busca experimentar con la música electrónica y los sonidos del paisaje. Además  mediante la mimetización del aparataje de reproducción en la naturaleza, el artista pretende captar la atención del espectador con la total integración del sonido en el espacio, creando un ambiente envolvente y creando una experiencia sensorial.

Además, la sesión será grabada para su posterior difusión, ya que debido a su carácter ‘efímero’ solo podrá disfrutarse en directo el día de la inauguración de las obras, el sábado 6 de agosto.

  • La Peonada y La Fanega, por Salim Malla (Vitoria, 1976. Ingeniero topógrafo y artista):

Mediante esta intervención en Arte en  la Tierra pretende a través de un gesto muy simple hacer presentes dos de las tradicionales medidas de superficie, así como su relación con el sistema internacional de unidades, y poner en evidencia el espacio real que ocupan cuando éstas se traducen a caracteres (letras y números anglosajones). Estas dos medidas son: “la peonada” y “la fanega”. La primera equivale en la Rioja a 400 m2, y la segunda a 2095 m2 (varía de una provincia a otra).

 

  • Cubo, por Javier Peña (Logroño, 1985. Arquitecto y diseñador):

El trabajo que este joven arquitecto va a desarrollar en Santa Lucía es un cubo blanco, abstracto, que se levanta en el campo de Santa Lucía. Será construido con andamios, en dos plantas, con finas membranas blancas suspendidas del perímetro y que a modo de capas van adentrándose en el interior.

El andamio configuraría un prisma con un patio en el medio, de forma que se pueda deambular en el perímetro como si de un claustro se tratara.

  • Topiarium, por Julio Sarramián (Logroño, 1981. Artista plástico):El proyecto Topiarium es una investigación de determinadas relaciones que establecemos con el medio natural, donde se encuentra estrechamente relacionado el “logos” con la naturaleza. El proyecto presenta un modo de representación de la naturaleza, con un fuerte carácter técnico. El arte de la topiaria se desvela como una metáfora de la metodología científica; sistemática y precisa. Esto, no solo nos permite analizar y clasificar la realidad natural, sino transformarla. El proyecto genera una imagen del paisaje descontextualizada, ya que a través del arte de los jardines, se obtienen representaciones idealizadas de una naturaleza artificiosa.

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Artesanía de La Rioja, sinónimo de calidad

Artesanía de La Rioja logo
Distintivo de calidad de la Artesania de La Rioja

José Manuel Padilla Ruiz. Periodista, técnico turístico.

Quienes visitan La Rioja pueden disfrutar de una infinidad de productos típicos riojanos. Los artesanos insuflan en sus productos su buen hacer y el “recuerdo” de La Rioja. Desde el Ejecutivo autonómico se promueven estas actividades desde el Consejo Riojano de Artesanía.

Según explican desde Gobierno regional nace con el propósito de “desarrollar el sector artesano promoviendo su revalorización en el mercado como actividad económica, turística y cultural”, explican en una nota de prensa.

Pan artesano de La Rioja, que también cuenta con distintivo de calidad.

ARTESANÍA DE LA RIOJA
Pan artesano de La Rioja/ larioja.orgEste organismo nace con el fin de impulsar la marca “Artesanía de La Rioja”, es por ello que se difundirá la imagen de marca a través del logotipo. Este emblema “un distintivo de calidad”.

Por otra parte, también está previsto el desarrollo de un Premio anual para el reconocimiento de la empresa y el producto artesano.

REPERTORIO Y FICHAS
Con el fin de dar una mayor difusión a las actividades artesanales de la región se prevé el desarrollo de un “repertorio de artesanos” así como unas “fichas de caracterización”, han detallado

Otros objetivos a tener en cuenta es el interés por promover las “zonas de interés artesano” y el dearrollo y promoción de “eventos” donde se ofrezcan los productos. Sin olvidar uno de los ejes fundamentales para que no se pierdan las tradiciones artesanales, como es el caso de la formación.

Bota de vino, producto típico artesanal donde degustar los excelentes caldos riojanos/ larioja.org
Bota de vino, producto típico artesanal donde degustar los excelentes caldos riojanos/ larioja.org

LOCALIDADES DE INTERÉS
Si desarrollamos por localidades, a continuación se detallan los municipios donde se concentra un mayor número de artesanos: Logroño (56), Navarrete (26), Cervera del Río Alhama (19), Quel (18), Santo Domingo de la Calzada (17), en Arnedo (11) Baños de Río Tobía y (9), Entrena y Calahorra (8), Torrecilla en Cameros (7) y Tricio, Varea – Logroño, Ortigosa de Cameros y Ezcaray (6).

¿QUÉ PRODUCTOS ARTESANOS DESTACAR?
La Rioja cuenta con un gran catálogo de productos artesanales, desde las almazuelas en la sierra, las alpargatas; los alfareros de Navarrete; las botas donde degustar los vinos riojanos, sin olvidar nuestros chorizos artesanos, el vino, el pan y sinfín de productos que llevan consigo la esencia de “la tierra con nombre de vino”.